OEM ODM และแบรนด์ของตัวเอง โมเดลไหนเหมาะกับแบรนด์คุณ

บทสนทนาแรกกับแบรนด์ใหม่แทบทุกครั้งมีคำถามเดียวกันในรูปใดรูปหนึ่ง และมักมาพร้อมคำออกตัวว่า OEM ODM กับแบรนด์ของตัวเอง ต่างกันตรงไหนกันแน่ เป็นคำถามที่ยุติธรรมและได้รับคำตอบที่แย่ คำอธิบายส่วนใหญ่ที่หาอ่านได้นิยามตัวย่อแล้วจบ ซึ่งเป็นส่วนที่มีประโยชน์น้อยที่สุด ตัวย่อเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่สำคัญคือทั้งสามโมเดลจัดสรร ความเป็นเจ้าของสูตร เวลาที่ใช้พัฒนา โครงสร้างต้นทุน และความเสี่ยง ต่างกัน และการเลือกผิดนั้นแพง ในแบบที่จะมองเห็นได้ก็ต่อเมื่อผ่านไปแล้วครึ่งปี

บทความนี้เรียงให้เห็นว่าอะไรเปลี่ยนไปจริงระหว่างสามโมเดล คำถามไหนเป็นตัวตัดสิน และมีสถานการณ์ใดบ้างที่คำตอบซึ่งดูชัดเจนกลับเป็นคำตอบที่ผิด

ฉบับย่อ

• แบรนด์ของตัวเอง — คุณหยิบสูตรที่มีอยู่แล้ว ติดแบรนด์ของคุณ แล้วส่งขาย คุณไม่ได้เป็นเจ้าของสูตร และสูตรนั้นไม่ได้เป็นของคุณแต่ผู้เดียว
• ODM (Original Design Manufacturer) — ผู้ผลิตพัฒนาสูตรตามบรีฟของคุณแล้วผลิตให้ คุณเป็นเจ้าของการวางตำแหน่ง และเป็นเจ้าของสิทธิ์ในสูตรบางส่วนหรือทั้งหมดตามแต่ข้อตกลง
• OEM (Original Equipment Manufacturer) — คุณนำสูตรหรือข้อกำหนดที่ล็อกแล้วมาให้ ผู้ผลิตผลิตตามนั้น คุณเป็นเจ้าของสูตร ส่วนโรงงานขายกำลังการผลิตให้คุณ

กรอบที่ได้ยินบ่อยคือทั้งสามเรียงกันบนเส้นเดียว จากถูกและเร็วไปถึงแพงและช้า กรอบนั้นใกล้เคียงพอจะใช้งานได้ และผิดในข้อสำคัญข้อหนึ่ง คือ OEM ซึ่งอยู่ปลายด้าน “ควบคุมได้มากที่สุด” ไม่ใช่เส้นทางที่แพงที่สุดสำหรับทุกคน มันเป็นเส้นทางที่ถูกที่สุดสำหรับแบรนด์ที่เป็นเจ้าของสูตรอยู่แล้ว และเป็นเส้นทางที่เป็นไปไม่ได้เลยสำหรับแบรนด์ที่ยังไม่มี

อะไรที่เปลี่ยนไปจริงระหว่างสามโมเดล

ใครเป็นเจ้าของสูตร

คำถามข้อนี้เป็นตัวกำหนดทุกอย่างที่เหลือ และเป็นข้อที่ถูกปล่อยให้คลุมเครือบ่อยที่สุดในใบเสนอราคาแรก

ใน แบรนด์ของตัวเอง สูตรตั้งต้นเป็นของผู้ผลิต และถูกเสนอให้หลายแบรนด์ คุณอาจต่อรองการปรับแต่งเล็ก ๆ ได้ เช่นกลิ่น สี บางครั้งก็ปรับระดับสารสำคัญ แต่สูตรที่อยู่ข้างใต้เป็นสูตรร่วม คู่แข่งเปิดตัวสินค้าที่แทบเหมือนกันได้ และในที่สุดก็มักมีสักรายที่ทำ

ใน ODM สูตรถูกพัฒนาขึ้นตามบรีฟของคุณ ส่วนคุณจะเป็นเจ้าของมันหลังจากนั้นหรือไม่ เป็นคำถามของสัญญา ไม่ใช่ของนิยาม และคำตอบมีตั้งแต่โอนสิทธิ์ทั้งหมด ไปจนถึงให้สิทธิ์ผู้เดียวในช่วงเวลาหรือหมวดที่กำหนด ไปจนถึงไม่มีสิทธิ์ผู้เดียวเลย ถามให้ชัด และให้คำตอบนั้นอยู่ในสัญญา แบรนด์ที่คิดเอาเองว่ามีสิทธิ์ผู้เดียวทั้งที่ไม่เคยตกลงกัน คือแบรนด์ที่ซื้อสินค้าแบรนด์ของตัวเองในราคา ODM

ใน OEM คุณเป็นเจ้าของสูตรอยู่แล้ว ผู้ผลิตผลิตตามข้อกำหนดของคุณ และไม่ควรมีสิทธิ์ใดในสูตรนั้น ความเสี่ยงย้ายข้าง เพราะเมื่อสูตรเป็นของคุณ ประสิทธิภาพ ความคงตัว และการปฏิบัติตามกฎระเบียบก็เป็นของคุณด้วย

โมเดลไหนกินเวลาคุณเท่าไร

เวลาเป็นจุดที่สามโมเดลแยกจากกันชัดที่สุด และเป็นสิ่งที่แบรนด์ซึ่งทำครั้งแรกประเมินต่ำไปเสมอ

แบรนด์ของตัวเองเร็วที่สุดเพราะส่วนที่ช้าเกิดขึ้นไปแล้ว สูตรมีอยู่ ข้อมูลความคงตัวมีอยู่ และบ่อยครั้งบรรจุภัณฑ์ก็ผ่านการตรวจรับรองกับสูตรนั้นแล้ว สิ่งที่เหลือคือไฟล์อาร์ตเวิร์ก งานด้านกฎระเบียบสำหรับตลาดของคุณ และการผลิต

ODM เพิ่มรอบการพัฒนาเข้ามา คือบรีฟ ตัวอย่างต้นแบบชุดแรก รอบแก้ไข แล้วจึงทดสอบความคงตัวและทดสอบประสิทธิภาพสารกันเสีย รอบแก้ไขคือตัวแปรที่แบรนด์ควบคุมได้และจัดการพลาดบ่อยที่สุด แต่ละรอบกินเวลาบนปฏิทิน และจำนวนรอบสัมพันธ์กับความคลุมเครือของบรีฟ ไม่ได้สัมพันธ์กับความเรื่องมากของแบรนด์ บรีฟที่แม่นยำ มีเป้าหมายด้านเนื้อสัมผัสและทิศทางคำกล่าวอ้างระบุไว้ชัด คือสิ่งที่ถูกที่สุดที่คุณนำมาสู่โครงการ ODM ได้

OEM อยู่ตรงกลาง และไทม์ไลน์ขึ้นอยู่กับว่าสูตรของคุณถ่ายโอนได้ง่ายแค่ไหน สูตรที่มีเอกสารครบ ระบุชื่อวัตถุดิบ และมีกระบวนการที่นิ่งแล้ว ถ่ายโอนได้เร็ว ส่วนสูตรที่มีเอกสารเพียงว่า “สิ่งที่โรงงานเดิมเคยทำ” ต้องสร้างขึ้นใหม่ ซึ่งเป็นงาน ODM ที่ออกบิลในชื่อ OEM

ในทั้งสามโมเดล การทดสอบความคงตัวและการทดสอบประสิทธิภาพสารกันเสียกินเวลาบนปฏิทินเป็นก้อนตายตัวที่จ่ายเพิ่มแล้วย่นไม่ได้ ข้อนี้ทำให้หลายคนแปลกใจ และเป็นเหตุผลที่วันเปิดตัวซึ่งตั้งจากปฏิทินการตลาดแทนปฏิทินการผลิต มักเลื่อน

ใครแบกความเสี่ยงส่วนไหน

• ในแบรนด์ของตัวเอง ผู้ผลิตแบกความเสี่ยงด้านสูตรและความคงตัว ส่วนคุณแบกความเสี่ยงด้านความแตกต่าง สินค้าดี และของคู่แข่งก็ดี เพราะมันคือสินค้าตัวเดียวกัน
• ใน ODM ความเสี่ยงถูกแบ่งกัน ผู้ผลิตรับผิดชอบให้สูตรทำงานตามที่ระบุไว้ ส่วนคุณรับผิดชอบให้บรีฟบรรยายสินค้าที่ตลาดต้องการจริง
• ใน OEM คุณแบกเกือบทั้งหมด ถ้าสูตรไม่ผ่านความคงตัวเมื่อผลิตในสเกลจริง นั่นคือสูตรของคุณ

ต้นทุนต่างกันตรงไหน

ต้นทุนการพัฒนาสูงขึ้นจากแบรนด์ของตัวเองไปหา ODM ส่วนราคาต่อหน่วยเป็นคนละคำถามและไม่ได้เรียงตามลำดับเดียวกัน เพราะมันถูกกำหนดโดยต้นทุนสูตร บรรจุภัณฑ์ และปริมาณ ไม่ใช่โดยโมเดลที่คุณเลือก สินค้าแบรนด์ของตัวเองที่อยู่ในชิ้นส่วนบรรจุภัณฑ์ราคาแพง มีราคาต่อหน่วยสูงกว่าสินค้า ODM ในขวดที่มีสต๊อกได้อย่างสบาย

สิ่งที่ควรเทียบจริงคือ ต้นทุนรวมกว่าจะขึ้นชั้นวาง ซึ่งรวมการพัฒนา การทดสอบ แม่พิมพ์บรรจุภัณฑ์ การขึ้นทะเบียนในแต่ละตลาดปลายทาง และการผลิตล็อตแรก การเทียบเฉพาะราคาต่อหน่วยจากผู้ผลิตสองรายที่อยู่คนละโมเดล ให้ตัวเลขที่ไม่มีความหมาย

คุณควรเลือกโมเดลไหน

สี่คำถามตัดสินได้ในกรณีส่วนใหญ่

1. คุณเป็นเจ้าของสูตรอยู่แล้วหรือไม่ ถ้าใช่ คุณกำลังมองที่ OEM และคำถามที่เหลือคือเอกสารของคุณครบพอจะถ่ายโอนได้หรือยัง ถ้าไม่ใช่ OEM ไม่ใช่ทางเลือกของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยากควบคุมมากแค่ไหน

2. จุดต่างของคุณคือสูตร หรือทุกอย่างที่อยู่รอบสูตร ตรงนี้ขอให้ซื่อสัตย์กับตัวเอง เพราะเป็นคำถามที่แบรนด์ตอบตามความใฝ่ฝันบ่อยที่สุด ถ้าการวางตำแหน่งของคุณคือเนื้อสัมผัสแบบหนึ่ง องค์ประกอบสารสำคัญชุดหนึ่ง หรือคำกล่าวอ้างที่คุณตั้งใจจะหาหลักฐานมารองรับ คุณต้องการการพัฒนาแบบ ODM ตามบรีฟของคุณ ถ้าจุดต่างของคุณคือแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ ช่องทาง และตลาดที่คุณขาย ซึ่งเป็นตำแหน่งที่ชอบธรรมและมักทำกำไรได้มากกว่าด้วยซ้ำ การผลิตในแบรนด์ของตัวเอง พาคุณไปถึงได้เร็วกว่าและใช้เงินเสี่ยงน้อยกว่า

3. ปริมาณล็อตแรกตามความเป็นจริงของคุณคือเท่าไร ต้นทุนการพัฒนาถูกเฉลี่ยไปตามจำนวนชิ้น โครงการ ODM ที่กระจายบนล็อตแรกขนาดเล็กมีต้นทุนต่อชิ้นที่แท้จริงสูง โครงการเดียวกันบนล็อตที่ใหญ่กว่าไม่เป็นแบบนั้น ข้อนี้ไม่ใช่เหตุผลให้สั่งเกินตัว แต่เป็นเหตุผลให้ประเมินตามจริงว่าปริมาณของคุณรองรับโมเดลไหนได้ ปริมาณ รูปแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และตลาด ทำงานร่วมกันอย่างไร อยู่ในอะไรกำหนดยอดสั่งซื้อขั้นต่ำของคุณจริง ๆ

4. วันเปิดตัวของคุณตายตัวแค่ไหน วันที่ถูกกำหนดโดยงานแสดงสินค้า รอบของร้านค้า หรือหมุดหมายของการระดมทุน เป็นตัวบีบทางเลือกของโมเดล ถ้าวันนั้นขยับไม่ได้และกระชั้น แบรนด์ของตัวเองมักเป็นคำตอบเดียวที่ตรงไปตรงมา และการเริ่มด้วยแบรนด์ของตัวเองเพื่อให้ทันรอบ พร้อมกับพัฒนาสินค้าเรือธงแบบ ODM ไว้สำหรับฤดูกาลถัดไป เป็นลำดับที่ถูกต้อง ไม่ใช่การยอมลดเป้า

เมื่อคำตอบที่ดูชัดเจนกลับเป็นคำตอบที่ผิด

“เราอยากควบคุมได้เต็มที่ เลยเลือก OEM” การควบคุมที่คุณใช้ไม่เป็นไม่ใช่การควบคุม แบรนด์ที่ไม่มีความสามารถด้านการตั้งสูตรแต่ยืนยันจะทำ OEM ลงเอยด้วยการจ่ายที่ปรึกษาให้พัฒนาสูตร แล้วจ่ายโรงงานให้ผลิต โดยไม่มีฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งรับผิดชอบเมื่อมีอะไรพลาดตอนผลิตในสเกลจริง ODM รวมการตั้งสูตรและการผลิตไว้ใต้ความรับผิดชอบเดียว เลือก OEM เพราะคุณมีสูตร ไม่ใช่เพราะคุณอยากมีอำนาจ

“แบรนด์ของตัวเองแปลว่าคุณภาพต่ำ” ไม่ใช่ มันแปลว่าไม่ใช่ของคุณแต่ผู้เดียว สูตรในแคตตาล็อกแบรนด์ของตัวเองที่ดี ถูกพัฒนาโดยห้องสูตรเดียวกันและมาตรฐานเดียวกันกับงาน ODM เพียงแต่พัฒนาขึ้นล่วงหน้าแทนที่จะพัฒนาตามบรีฟของแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง สิ่งที่แลกไปคือสิทธิ์ผู้เดียว ไม่ใช่คุณภาพ

“ODM แปลว่าเราเป็นเจ้าของสูตร” ต่อเมื่อสัญญาเขียนไว้อย่างนั้น นี่คือความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดและแพงที่สุดในหมวดนี้ ความเป็นเจ้าของสูตร ขอบเขตของสิทธิ์ผู้เดียว และระยะเวลาของสิทธิ์ผู้เดียว เป็นข้อตกลงสามข้อที่แยกจากกัน และแต่ละข้อต้องเขียนลงไป

“เราจะเริ่มที่ ODM เลย เพราะยังไงก็ต้องใช้” บางครั้งถูก บ่อยครั้งไม่ การเปิดตัวสินค้าแบรนด์ของตัวเองก่อน ทำให้คุณมีข้อมูลการขายจริงก่อนจะทุ่มงบพัฒนา และบรีฟที่เขียนหลังผ่านเสียงจากลูกค้าจริงมาหกเดือน เป็นบรีฟที่ดีกว่ามาก ดูว่าการพัฒนาสูตรเครื่องสำอางเฉพาะแบรนด์ ถูกวางขอบเขตอย่างไรเมื่อมีข้อมูลนั้นแล้ว

เรื่องนี้เกิดขึ้นจริงอย่างไร

ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ แบรนด์หนึ่งอยากเปิดตัวรอบสารสำคัญที่กำลังมาแรง สมมติเป็นเซรั่ม PDRN ที่ทำภายใต้โครงการ ODM หรือแบรนด์ของตัวเอง

ทางแบรนด์ของตัวเอง พวกเขาเลือกสูตรตั้งต้นที่มีอยู่ ปรับกลิ่นและบรรจุภัณฑ์ แล้วเข้าตลาดทันฤดูกาล สินค้าดี แล้วคู่แข่งสองรายเปิดตัวสินค้าที่คล้ายกันมาก เพราะพวกเขาทำได้

ทาง ODM พวกเขาบรีฟองค์ประกอบสารสำคัญเฉพาะ เนื้อสัมผัสเฉพาะ และทิศทางคำกล่าวอ้าง ทำตัวอย่างต้นแบบซ้ำหลายรอบ ทดสอบความคงตัว แล้วเปิดตัวช้าไปหนึ่งฤดูกาล ด้วยต้นทุนพัฒนาที่สูงกว่า พร้อมสินค้าที่คู่แข่งลอกจากแคตตาล็อกไม่ได้

ไม่มีทางไหนผิด ทางแรกถูกต้องถ้าความได้เปรียบของแบรนด์คือช่องทางจัดจำหน่ายและฐานผู้ติดตาม ทางที่สองถูกต้องถ้าความได้เปรียบคือตัวสินค้าเอง สิ่งที่ผิดคือการเลือกระหว่างสองทางด้วยราคาอย่างเดียว หรือเลือก ODM เพราะมันฟังดูดี แล้วบรีฟหลวมจนผลลัพธ์แยกไม่ออกจากสูตรตั้งต้นในแคตตาล็อกที่จ่ายถูกกว่า

คำถามที่พบบ่อย

ODM แพงกว่าแบรนด์ของตัวเองเสมอไปหรือไม่

ในแง่ต้นทุนการพัฒนา ใช่ ในแง่ราคาต่อหน่วย ไม่จำเป็น เพราะราคาต่อหน่วยถูกกำหนดโดยสูตร บรรจุภัณฑ์ และปริมาณ มากกว่าโดยโมเดล และในแง่ต้นทุนรวมกว่าจะขึ้นชั้นวาง สินค้า ODM ที่ขายออกได้อาจถูกกว่าสินค้าแบรนด์ของตัวเองที่ไม่มีจุดต่างและค้างอยู่ในคลัง ขอให้เทียบต้นทุนรวมกับอัตราการขายออกตามจริง ไม่ใช่เทียบใบเสนอราคาวางเรียงกัน

เปลี่ยนจากแบรนด์ของตัวเองไปเป็น ODM ทีหลังได้ไหม

ได้ และเป็นลำดับที่พบบ่อยและสมเหตุสมผล เปิดตัวด้วยแบรนด์ของตัวเองเพื่อทดสอบตลาด แล้วพัฒนาสินค้าเรือธงแบบ ODM จากสิ่งที่เรียนรู้มา เรื่องเดียวที่ต้องวางแผนไว้คือสินค้าสองตัวอาจให้เนื้อสัมผัสหรือผลลัพธ์ไม่เหมือนกันเป๊ะ จึงควรวางตำแหน่งรุ่น ODM เป็นการอัปเกรด ไม่ใช่การเปลี่ยนของแบบเงียบ ๆ

ในโครงการ ODM เราเป็นเจ้าของสูตรหรือไม่

ต่อเมื่อสัญญาของคุณเขียนไว้อย่างนั้น ความเป็นเจ้าของสูตร ขอบเขตของสิทธิ์ผู้เดียว และระยะเวลาของสิทธิ์ผู้เดียว เป็นข้อตกลงสามข้อที่แยกจากกัน และไม่มีข้อใดมาพร้อมคำว่า ODM โดยอัตโนมัติ ขอให้ยกทั้งสามข้อขึ้นมาก่อนเริ่มพัฒนา เพราะการเจรจาใหม่หลังสูตรเกิดขึ้นแล้วยากกว่ามาก

white label คืออะไร ต่างจากแบรนด์ของตัวเองอย่างไร

ในทางปฏิบัติ วงการเครื่องสำอางใช้สองคำนี้แทนกัน และทั้งคู่หมายถึงการติดแบรนด์ของคุณลงบนสูตรที่มีอยู่แล้ว ในกรณีที่มีการแยกความหมาย white label สื่อถึงสินค้าสำเร็จรูปที่เสนอให้ใครก็ได้โดยไม่ปรับอะไรเลย ส่วนแบรนด์ของตัวเองสื่อถึงการปรับแต่งในระดับหนึ่ง ความต่างนี้ไม่มีมาตรฐานกลาง ขอให้นิยามสิ่งที่คุณหมายถึงแทนที่จะพึ่งตัวคำ

แบรนด์ K-beauty เปิดใหม่ส่วนใหญ่เริ่มจากโมเดลไหน

ส่วนใหญ่เริ่มจากแบรนด์ของตัวเอง หรือโครงการ ODM ที่ปรับแต่งเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุผลตรงไปตรงมาว่าเงินทุนสำหรับการพัฒนามีจำกัดตอนเปิดตัว และการพิสูจน์ตลาดมีค่ามากกว่าสิทธิ์ผู้เดียวในปีแรก แบรนด์ที่มีสูตรอยู่แล้ว หรือมีการวางตำแหน่งที่ไม่มีสูตรตั้งต้นในแคตตาล็อกใดแสดงออกได้ คือข้อยกเว้น และสำหรับพวกเขา การเริ่มที่ ODM หรือ OEM เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง ไม่ใช่ความฟุ่มเฟือย