由需求書
到交到手上的貨。
九個階段,而次序是有意義的。一個項目損失的時間,大部分是因為其中某一步沒有按次序去做。

開發流程
- 01
項目需求書
類別、目標市場、數量、時間,以及您在意的預算範圍。
類別、目標市場、數量、時間,以及您在意的預算範圍。
決定下游幾乎一切的四項輸入是:類別、目的地市場、數量,以及您的推出日期有多硬。
現階段一個大致區間就足夠。準確度沒有「知道哪一項限制是硬的、哪一項可以商討」來得重要。
- 02
參考產品分析
把一件參考產品拆解成質地、膚感與包裝的目標值。
把一件參考產品拆解成質地、膚感與包裝的目標值。
寄一件產品、一張相片或一條連結過來。我們把它拆成實驗室可以對照去做的屬性:黏度、吸收、膚感、香氣輪廓、出料方式。
我們詮釋,不複製。複製競爭對手的配方既不合法亦無用處,而且成分表本來就沒有披露到足以做這件事。
- 03
工廠配對
按配方、類別、數量與認證需要篩選夥伴。
按配方、類別、數量與認證需要篩選夥伴。
乳化能力、灌裝形式、最低批量與認證範圍,各廠差異很大。
我們按這些條件配對,而不是按誰這個月有空檔。
- 04
配方開發
與配方實驗室一起訂出活性成分、基礎配方與聲稱方向。
與配方實驗室一起訂出活性成分、基礎配方與聲稱方向。
聲稱方向與濃度一併決定,因為您可以就一個活性成分說甚麼,是由目的地市場決定的,不是由您放多少決定的。
當兩個活性成分需要互不相容的 pH 區間時,我們會在配方之前提出,而不是等到樣品令人失望之後。
- 05
打樣與調整
反覆修改至質地、香氣與表現都符合需求書。
反覆修改至質地、香氣與表現都符合需求書。
每一輪都記錄改動了甚麼,令決定可以回退,而不必重新爭論一次。
能否收窄取決於需求書的質素,遠多於取決於打了多少輪。
- 06
包裝開發
容器、瓶蓋、表面加工,以及相容性確認。
容器、瓶蓋、表面加工,以及相容性確認。
相容性是對照實際選定的包裝測試,而不是對照一個通用的等價品。開完模才發現相互作用,既昂貴又緩慢。
這裏通常也是您的最低訂購量被決定的地方——包材最低量經常超出半成品配方的最低量。
- 07
測試與文件
穩定性、防腐效能與各市場專屬文件的準備。
穩定性、防腐效能與各市場專屬文件的準備。
加速穩定性支撐推出決定;支撐保質期聲稱的是實時測試。
文件會整理成您的目的地市場與零售渠道實際會要求的格式。
- 08
生產與品管
半成品製造、灌裝,並按議定規格檢驗。
半成品製造、灌裝,並按議定規格檢驗。
驗收標準與公差在開線之前議定,不是事後再商討。
乳化物我們會建議先做一個試產批次——在生產缸中的表現與在燒杯中並不相同。
- 09
出口與交付
出貨文件、清關協調,以及送到您的市場。
出貨文件、清關協調,以及送到您的市場。
自由銷售證明書、全成分標示、測試報告與製造證明,按目的地備妥。
登記或通報本身通常由進口商或當地責任人提出,因為大部分司法管轄區要求由當地主體持有。
