多肽精華：韓國 ODM 與自家品牌代工開發

一份需求書裏可以出現的最不具體的一個詞，就是「多肽」。它指的是一整類原料，而這些原料表現不同、成本不同、撐得起的聲稱亦不同；一份寫着「我們想做一支多肽精華」的需求書，還未做出真正要緊的那個決定。這一頁講的就是怎樣做那個決定。

多肽是甚麼

多肽是一條短的氨基酸鏈——與蛋白質是同一批建材，只是短到化妝品配方處理得來。護膚品裏用得上的，一般在二至十個氨基酸之間，而且常常接上一條脂肪酸鏈（例如棕櫚醯基），好讓它更容易與皮膚表面結合。

它們是按作用機制而不是按結構分組的，而分在哪一組，幾乎決定了這個項目的其餘一切：

• 訊號多肽——商業上最大的一組。Palmitoyl tripeptide-1 與 palmitoyl pentapeptide-4 是常見的例子。定位圍繞緊緻與細紋外觀。
• 抑制神經傳導的多肽——Acetyl hexapeptide-8 最為人熟知。定位圍繞表情紋的外觀。商業上受歡迎，亦是聲稱用語最常說過頭的一組。
• 載體多肽——Copper tripeptide-1 是原型。顏色鮮明、配方限制亦鮮明，而且有一批死忠。
• 抑制酶的多肽——較小的一組，定位圍繞緊緻與彈性。

在成分表上，每一種都按自己的 INCI 名稱標示。「多肽複合物」是一句推廣用語，不是標籤用語，所以需求書應該點名說出是哪一種多肽，至少說出是哪一組。

品牌為甚麼在做多肽產品

多肽是主流的高端抗衰老活性成分——消費者理解得好、零售商不會有意見，亦並無新一代生物科技原料身上那些法規摩擦。這個組合令它成為一個「想要技術感、但不想打技術仗」的品牌的預設主角。

我們見得最多的做法：

• 入門價位撐得起的抗衰老產品線。 多肽的成本比大部分高端活性成分更能按比例往下走，所以做一整條產品線是可行的，不必只押一支主打。
• 眼部與頸部產品。 這個類別本來就期待有多肽，而灌裝量小，令活性成分成本高的情況下單位經濟賬仍然算得過。
• 術後與貼着屏障的定位。 多肽與神經醯胺、舒緩類活性成分天生合得來——見神經醯胺屏障面霜的開發。

生意上的難處是太熟口熟面。多肽甚麼產品裏都有，所以單靠多肽並不成為故事。做出分別的是：用哪一種多肽、添加量多少、放在甚麼配套體系裏，以及聲稱寫得有多老實。

我們可以開發的劑型

大部分多肽溶於水，在水相體系裏待得舒服，所以劑型清單相當闊。

• 精華與安瓶——預設答案。低黏度、高水相、降溫階段入料。見韓國精華及安瓶生產。
• 眼霜與濃縮精華——每毫升價值高，亦是這個類別本來就期待的劑型。
• 乳化物與面霜——做起來直接，活性成分在降溫之後才入料。相關內容在韓國面霜及保濕產品開發。
• 爽膚水與精華水劑型——做得成，只是添加量低，活性成分在一個貼近沖洗的產品裏做得到的可見工夫有限。
• 無水與高油相劑型——做得到但彆扭。大部分多肽需要水來遞送，所以純油產品通常是選錯了載體。

開發一件多肽產品：ODM、OEM 還是自家品牌

在幾個成分之中，多肽是自家品牌競爭力最強的一個，因為好的基礎配方早已存在，原料本身亦穩定、研究得透。

要老實回答的一條問題是：你的差異是不是配方。如果差異在品牌、包裝與渠道，自家品牌的多肽精華讓你更快、更便宜地上市，而產品是好的。如果你的定位取決於一個指定的組合——一套多肽配上某種屏障或舒緩體系，又或者一種目錄基礎配方交不出的質地——那麼韓國化妝品 ODM 開發及生產才做得出一件守得住的東西。

這個成分有一項要特別提醒：請問清楚多肽的添加量是多少，以及那個數字指的是供應狀態的原料，還是實際的多肽含量。大部分商用多肽原料供應時已經稀釋得很厲害，兩個數字可以差幾個數量級。

配方上要考慮甚麼

pH。 大部分多肽在弱酸至中性的窗口裏穩定。強酸體系在保質期內有水解的風險，而這在零時點看不出來。這亦是為甚麼多肽與高濃度直接酸類通常被分到兩件產品裏，而不是配在一起。

添加量與稀釋。 商用多肽原料通常是在載體裏以極低活性濃度供應的。一個報出來的百分比，不知道它指的是兩者中的哪一個，就等於毫無意義。所以我們在報價之前會索取供應商規格書。

銅胜肽自成一類。 Copper tripeptide-1 帶着濃烈的藍綠色，會框住你產品的外觀，而且它不應與抗壞血酸、強酸或高濃度螯合劑同用。它與某些防腐系統亦會互相干擾。一件銅胜肽產品是一個獨立項目，不是一個版本。

相容性。 多肽與保濕劑、泛醇、煙醯胺、神經醯胺以及大部分植物成分都相處得好。它與高電解質體系、強表面活性劑以及某些陽離子聚合物就沒那麼合得來。

溫度。 降溫階段入料。多肽耐熱的程度不及推廣文案說的那麼好，而且降解是無聲的。

防腐與包材是連在一起的。 多肽體系帶營養，需要穩健的防腐加上防腐效能測試——而這反過來把包材的選項收窄。

請把這些限制寫進需求書一併送過來，不要等到第三輪才發現；見怎樣向韓國配方實驗室寫需求書。韓國化妝品配方開發問的第一件事，就是要哪一類多肽。

包材上要考慮甚麼

• 真空瓶——務實首選。限制氧氣接觸與手指接觸，對一個防腐敏感的水相體系十分要緊。
• 滴管樽——精華這個類別本來就期待它，只要防腐系統經過驗證亦可以接受。要留意的是：銅胜肽的顏色透過透明玻璃與茶色玻璃看出來，差別很大。
• 軟管——眼霜與乳化物適用，灌裝量小的時候成本亦划算。
• 面霜樽——防腐負擔最重的一種。只有在防腐系統是為反覆開蓋接觸專門設定過的情況下才用。
• 小規格包材——眼部與頸部產品靠它，而小包材的最低量常常高過它的體積給人的印象。

包材是透過韓國化妝品包材採購及開發與配方同步驗證的，因為開發後期換包材，通常意味着穩定性工作要重做一遍。

各市場的聲稱與法規提示

以下是方向性的說明，不是合規意見。

美國。 分類看的是預期用途：意圖影響人體結構或功能的產品，在 FD&C Act 之下就是藥物，標籤怎麼寫都一樣。在這個類別裏，危險的是那些描述改變皮膚本身、而不是改變它外觀的說法——「重建膠原」、「消除皺紋」、「放鬆肌肉」。以外觀為本的措辭才是化妝品詞彙。另外，MoCRA 引入的廠房登記、產品列名與安全性佐證要求，同樣適用於進口產品。

歐盟。 由《化妝品法規》(EC) No 1223/2009 規管：成分表用 INCI、產品資料檔案（PIF）、安全性評估、一個歐盟責任人，以及 CPNP 通報。聲稱要符合共通準則，準則要求有證據支撐，而且不得暗示藥效。與神經傳導機制有關的用語，受到的審視特別多。

韓國。 在《化妝品法》之下，機能性化妝品是一個界定過的類別，配一份界定過的成分清單。改善皺紋是獲承認的功能之一，但這個功能獲承認的成分是腺苷、視黃醇一類的原料——多肽並不在其中。 一件多肽產品要申報為改善皺紋的機能性化妝品，前提是它按規定用量含有清單上的機能性成分，而這樣一來，機能性聲稱屬於那個成分，不屬於多肽。品牌經常以為不是這樣。

最低訂購量與開發週期

我們不公佈最低訂購量的數字——同一個數字放到大部分需求書上都是錯的。定下你那個數字的是：

• 用哪一種多肽。 各組之間每公斤成本差距極大，一種昂貴原料可以憑一己之力定下整個項目的下限。
• 劑型與灌裝量。 一支 15 毫升眼部濃縮精華與一支 50 毫升精華，同一批次的經濟賬並不一樣。
• 包材。 現貨包材的訂量遠低於訂製開模，而包材的最低量通常高過灌裝的最低量。
• 路徑。 由現成基礎配方走自家品牌，起點低於 ODM 開發。
• 市場。 每多一個目的地，就多一筆標籤標示與登記成本，這會改變小批量首單划不划算。

化妝品的最低訂購量究竟由甚麼決定講的是這幾項怎樣互相作用。就排期而言，多肽項目算是較容易估的——配方工作研究得透，而固定的一段是穩定性與防腐效能測試，加錢壓不下去。

常見問題

我應該選哪一種多肽

由聲稱出發，不要由成分出發。如果你的定位是緊緻與細紋外觀，訊號多肽是主流答案。如果是表情紋，那就是抑制神經傳導的一組。如果是一件面向死忠、要有鮮明身份的產品，那就是銅胜肽——連同它的顏色與相容性限制一併接受。先把聲稱說清楚，一份含糊的需求書就會變成一份具體的。

多肽可以與維他命 C 或去角質酸類配在一起嗎

一般來說不放在同一支配方裏，而銅胜肽尤其不應與抗壞血酸同用。大部分多肽偏好弱酸至中性的 pH，直接酸類與抗壞血酸則要更低的 pH。兩樣都想要的品牌，通常會出兩件產品，這在生意上亦是更清爽的說法。

我的產品應該含百分之幾的多肽

這條問題要先有一個單位才答得了。商用多肽原料供應時已經稀釋得很厲害，所以「5% 多肽」可能指的是一份含極少量活性成分的供應狀態溶液的 5%。向任何供應商都要問清楚那個數字指的是哪一個，然後拿同一種去比。

在韓國，我可以聲稱改善皺紋的機能性嗎

只有在產品按規定用量含有清單上的機能性成分時才可以。多肽不在韓國指定的抗皺成分之列，所以單靠多肽並不令產品合資格。不少韓國多肽產品能掛上這個機能性聲稱，是因為它們同時含有腺苷一類清單上的成分。

自家品牌用來做多肽產品夠好嗎

多數情況下夠好，而且比品牌預料的更常夠好。多肽這個類別在各個價格帶都有成熟的基礎配方，穩定性數據亦已經在。當你的差異是品牌、包裝與渠道時，自家品牌說得通；當配方本身就是差異時，ODM 才說得通。

本頁為製造規劃用途的一般資訊，不構成法律或監管意見，不具法律效力，亦不得據此主張任何權利。各市場要求不同且不時變動，採取行動前，請向主管機構或專業顧問確認最新規定。