大部分教人怎樣推出品牌的文章,都寫成一張清單。清單的問題是,它暗示那些項目彼此獨立,而且你可以按任何次序去做。它們並不獨立,你亦不可以。揀一個市場會改變配方。揀一個包裝會改變防腐系統。揀一個上市日期會改變你走得了哪一條代工路徑。
這一篇把同一條路寫成一個依賴次序——甚麼要在甚麼之前決定,以及走過了之後哪幾個決定會變得昂貴。令一個遲來的決定昂貴的,甚少是那個決定本身;是已經建在它所推翻的那個較早決定之上的那些工作。細節這裏不重複,用連結帶過去。
第一階段:現在決定不用錢、日後決定要付全部
四件事,而今天決定它們全部都是免費的。
這件產品是給誰的,一句話
不是品牌故事。是功能上的描述:它是甚麼、誰在用、甚麼時候用、用在哪裏、大約甚麼價位。「一支給油性與混合性皮膚在潮濕氣候下早上用、塗在防曬之下的精華。」 每一個子句都排除掉一些可能——氣候收窄了質地、在護膚步驟裏的位置決定了它要墊在甚麼下面——而排除東西,正是令這句話對配方師有用的原因。一個甚麼都不排除的描述,交不了任何東西給實驗室去對着做。
你打算銷售的每一個市場
包括十二個月之後才進的那些。這改變的是配方,不只是標籤——准用成分不同、防曬劑差得極遠,而某些聲稱在一個市場要求一種核准的有效成分,在另一個市場則十分平常。配方鎖定之後才加市場,可能意味着重新配方與測試重做。一個在配方之前說出來的市場是一項規格;同一個市場之後才說出來,就是第二個項目。各個市場分別要求甚麼是起點。
你真正靠甚麼做出分別
請老實一點,因為這個決定挑選了你的代工路徑——而且只朝這個方向起作用。先揀路徑的品牌,往往最後把自己的差異描述成配得上那條已經承諾了的路徑。
- 配方——一套指定的複配、一種質地,或者一句你打算拿證據去撐的聲稱 → ODM
- 品牌、包裝、渠道、受眾 → 自家品牌,而這是一個正當、往往更賺錢的位置,不是一個次一等的位置
- 你已經握有一份配方 → OEM
比較——包括每一條在時間上的代價,以及事後你擁有甚麼——在OEM、ODM 與自家品牌:三種模式該怎樣選。
哪一樣是定死的:日期、預算,還是規格
它們會衝突,而且會在最遲、最沒有時間去想的時候衝突。事先決定哪一樣讓路,就是一次受管理的取捨與一場危機之間的分別。一個由貿易展或零售商檔期推着走的日期是一項真實的限制,而它經常單憑自己就挑選了路徑。
第二階段:產品
一件產品,不是一條產品線
五個品項是五份配方、五套穩定性方案、五套印刷稿,以及每個市場五份登記,同時把同一份上市關注度攤薄。那些工作並無一項在五者之間共用。共用的是關注度:同一次上市、同一批第一代顧客,現在要承載五個故事而不是一個。把一件產品推好、再由真實售罄數據延伸的品牌,一般比一開始就出五件的品牌更快走到一條賺錢的產品線。這條算式在開發一件化妝品,實際上要花多少。
先揀劑型,再揀活性成分
劑型決定成本結構、最低訂購量、包裝選項與貨架存在感。同樣的銷售額之下,片狀面膜、精華與面霜是三盤不同的生意——一支貨造出來要多少錢、首單必須是多少、包裝做得到甚麼,這三件事在任何兩者之間都不一樣。片狀面膜尤其適合做第一件產品,因為它不用開模——見片狀面膜:甚麼定下膜布與精華液。
揀一個上升期的活性成分,不要揀新興的
消費者認知要夠,令你不必去教育市場;又不可以飽和到那個成分已經做不出分別。新興活性成分帶着法規與供應風險,而一件首發產品並不適合吸收它,因為第一件產品在等的時候,後面並無第二件產品在賺錢——活性成分坐在周期的哪一段講了那條弧線。
包裝要與配方一起決定
不是之後。防腐要求、灌裝行為與包材交貨期全部取決於包裝,而防腐效能測試是在最終包裝裏跑的——所以日後才改,等於再測一次,這把包裝這個決定放進了開發窗口之內,不是放在它之後。真空瓶還是滴管樽:怎樣為一支精華揀包裝講的是每一種形式要你付出甚麼。
早早把整套聲稱談定
聲稱在美國決定分類,在歐盟必須符合共通準則。印刷稿印出來之後才重寫一句聲稱,是這場對話昂貴的那個版本。潔淨美妝聲稱:它們是甚麼意思,代價又是甚麼講的是品牌最常以為免費的那幾句。
第三階段:夥伴
把同一份需求書寄給三四個候選者,然後比較它們怎樣回答,不只是比較它們報甚麼價。一份報價告訴你一個價錢;一個回答告訴你這條問題有沒有被理解,而後者更能預示這個項目一旦開跑會怎樣。問它們掌握甚麼、配方屬於誰、哪一家廠房持有哪一項認證,以及一批貨不符規格時會怎樣。完整的問題清單在怎樣審視一家韓國化妝品供應商。
有兩件事要在開發開始之前落到書面:
配方擁有權與獨家。 三個各自獨立的條款——擁有權、範圍、期限——而並無一項是「ODM」這個詞自動帶來的。每一項都談得成,亦每一項都可以被拒絕,但前提是它在還有得談的時候被提出來。
這份報價包含甚麼。 開發、打樣、測試、包材、開模、印刷稿、文件、運費。兩份報價要都攤開之後才可比。
第四階段:開發
需求書是整個項目裏槓桿最大的一份文件。 一份精準的需求書兩三輪就收斂;一份含糊的跑到六輪,而每一輪除了成本,還是兩三個星期的日曆時間。把兩者分開的不是實驗室,而是在第一支樣板之前,目標有多少被寫了下來——這亦是為甚麼改善需求書是免費的。怎樣向韓國配方實驗室寫需求書是那個結構。
膚感方面請寄一件實物對標。它比任何形容詞都值錢:兩個人可以用同一個詞去說不同的質地,而並無人會讀錯一支樣板。
給意見要用比較的方式、並且用書面——「一樣,但滑度少兩成」,不是*「還是差一點」*。請把樣板編號並並排評估。
然後是穩定性與防腐效能測試,那是一段固定的日曆時間,加錢壓不短。 請圍繞它去規劃,不要跟它對着幹——那些測試涵蓋甚麼。
第五階段:進入市場
每一個市場都需要一個在它裏面設立的主體:一位責任人、一位牌照持有人,或者一位當地的通報持有人。一家韓國製造商在任何地方都當不了那一方。 我們提供製造端的文件;你的當地主體去登記。所以那個當地主體並不是文書工作——它是一個你必須去找、去委任的一方,而製造這一邊並無任何東西代替得了它。
- 美國——MoCRA 登記、產品列名、責任人、安全性佐證。一件進口產品需要甚麼
- 歐盟——歐盟責任人、產品資料檔案、安全報告、CPNP。按次序走的歐盟路徑
- 其他地方——我們深入涵蓋的市場
請把這件事與開發並行去做,不要在它之後。它是上市延期第二常見的來源,僅次於修改輪次。
第六階段:第一張訂單
按你的預測去訂,不要按價格級距去訂。超出你的預測之後,每支的節省就變成賣不出的存貨,而那是更糟的問題——押在存貨裏的現金,不能拿去做那些能把它推動的推廣,而這正是一個好單價變成一次慢動作上市的方式。真正定下你那個最低量的是甚麼——劑型、包裝、路徑、配方、市場——在真正決定最低訂購量的是甚麼;而如果第一次報價高出預算,韓國小量化妝品生產是那場對話。
代價最高的五個錯誤
按我們見到的次數排。
1. 一份含糊的需求書。 代價是多三四輪修改,也就是一季,而那幾輪是花在發現需求書本來該寫甚麼上。
2. 遲決定包裝。 代價是穩定性與防腐效能測試重做一次。
3. 配方鎖定之後才加市場。 代價是重新配方,加上測試重做,加上第二次登記。
4. 推出一條產品線而不是一件產品。 把每一筆一次性成本乘上去,同時把一份本來就不夠大的關注度攤開。
5. 把從未談過的獨家當成理所當然。 代價是你按 ODM 價錢買回來的那份差異。
這五項全部是決定,不是意外,而且五項全部在開發開始之前修正最便宜。
常見問題
推出一件護膚產品要多久
由現成基礎配方走自家品牌,比 ODM 開發快得多,因為慢的那幾段——配方輪次與穩定性測試——已經發生過了。走 ODM 的話,固定的幾段是修改輪次、穩定性與防腐效能測試、包材交貨期,以及按市場的登記。請由你的日期往回數,穿過這四段,不要由今天往前數。
我們應該由一件產品還是一條產品線開始
幾乎每一種情況都是一件。一條產品線把配方、測試、印刷稿與登記乘上去,同時把同一份上市關注度攤薄。請由真實的售罄數據去延伸——一件在六個月顧客回饋之後才寫需求書的第二件產品,遠好過一件與第一件同日寫需求書的第二件產品。
我們可以同時在幾個市場上市嗎
可以,而成本大致是按市場疊加的,不是共用的。登記、印刷稿與文件並不會在市場之間攤薄。兩個市場做得紮實,通常勝過五個市場做得單薄,而一旦製造端的文件已經存在,第二個市場加起來便宜得多。
我們掌握得了的最大一件事是甚麼
需求書。它決定這個項目要跑多少輪修改,而輪次是成本與日曆上最大的變數。改善它是免費的,這令它成為這一頁上唯一一項投入回報無上限的項目。
我們需要知道自己想要哪一份配方嗎
不需要,而且指定一份通常適得其反。實驗室需要的是一個方向:一種主打活性成分、一個配角方向、幾項硬性排除、一件膚感對標、你的市場,以及你的聲稱意圖。每一種成分都由你自己揀,等於拿走了實驗室解決穩定性與膚感問題的能力,而那正是你付錢買的東西。
